Jamie inspiriert von italienischen Großmüttern, präsentiert eine Reihe von kostensparenden Rezepten, darunter Spaghetti Frittata und Schweinefleischpasteten aus der Heißluftfritteuse. Er zeigt, wie man ein preiswertes Butternusskürbis-Dal mit Linsen kocht und gibt Tipps zur Herstellung von eigenem Käse. Außerdem demonstriert er die Zubereitung von DIY-Hähnchen-Schaschlik und günstigen Whoopie Pies mit Minze und Schokoladenstückchen.