Selena und Raquelle besuchen das Rooftop-Restaurant "Lemon Grove", in dem Marcel Vigneron als Tüftler der Molekularküche gilt. Umgeben von flüssigem Stickstoff und lila Blütentee will Selena ein eigenes Gericht mit Jakobsmuscheln kreieren, das auch die Profis überzeugt. Doch zwischen heißen Pfannen, aufsteigendem Essigdampf und der eigenen Nervosität läuft nicht alles nach Plan.

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