Mary möchte ihrer Mutter Myra für deren bedingungslose Liebe und Unterstützung danken und verwöhnt sie mit einem besonderen Menü rund um Myras Lieblingszutat: Lamm. Mary bereitet eine saftige Lammkeule zu, gefüllt mit Kräutern und Knoblauch, und serviert dazu im Ofen gerösteten Spargel mit knusprigen Kapern und Pistazien. Als Beilage gibt es buttrig-würziges Knoblauch-Kräuter-Fladenbrot. Den krönenden Abschluss bildet eine süß-säuerliche Erdbeer-Rhabarber-Galette als Dessert.

Wertung