In Rimini, auf der weltgrößten Dolce Expo treten rund 600 Pizzabäcker aus aller Welt gegeneinander an. In verschiedenen Kategorien gehen sie ans Werk, um sich den Titel zu holen. Im letzten Jahr hat hier Sibin Musev aus der Nähe von Hannover zum ersten Mal einen offiziellen Pizza-Weltmeistertitel nach Deutschland geholt – in der Kategorie "Pizza Napoletana Contemporanea", der modernen neapolitanischen Pizza. Kann der gebürtige Bulgare auch in einer anderen Kategorie gewinnen?