Rainer ist glücklich, als Merle sich endgültig zur Reise mit ihm nach Afrika bekennt – auch wenn sie immer noch keine Geschäftsführung für die Gärtnerei hat. Rainer schlägt vor, dass Rieke und Erika sich die Aufgaben teilen. Merle hält das für eine gute Idee – aber Rieke hat andere Pläne. Merle ist fassungslos, dass ihre Schwester sie offenbar im Stich lässt! Britta kämpft um das Leben des von Malariafieber geschüttelten Ben, doch die Medikamentenkombi will nicht anschlagen. Verzweifelt setzt sich Britta schließlich über die Anordnungen ihrer Chefärztin hinweg... Carla will frischen Wind in ihr "Salto" bringen und mit einem Überraschungsmenü neue Gästekreise erschließen. Mit ihrer Experimentierlust verschreckt sie jedoch ihre alte Kundschaft, bis Britta sie auf eine neue Idee bringt: Carla will es mit Fast Food de Luxe versuchen. Mick lernt die Tücken der Kinderbeaufsichtigung kennen, als die ihm anvertraute Lilly während der Lieferung teurer Weine an Riekes Weinbank ausbüxt und das "Drei Könige" unsicher macht.

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