Am Freitag, dem 19. Dezember, ist Silvia unterwegs im winterlichen Österreich und startet mit einem morgendlichen Spaziergang an der frischen Luft. Begleitet wird sie dabei von einer echten Instanz unter Österreichs Bergführern. Der anerkannte Naturfotograf und beliebte Buchautor Herbert Raffalt zeigt Silvia Schneider das Tettermoor in der Region Schladming-Dachstein. Auf der Sondl-Alm wartet bereits Petra Scharzenberger. Sie kocht eine ihrer Spezialitäten: geschmortes Schulterscherzl vom Rind. Danach geht es weiter Richtung Filzmoos in Salzburg. Andreas Flaggl nimmt die Moderatorin mit auf eine Ballonfahrt nach Kärnten. Dort probiert Silvia eine Radfahrt auf einem spiegelglatten See, dem Weissensee.