Zu Tisch

Kastilien-León – Spanien

Zu Tisch
DRS
Mo, 06.10.2025 | 13:05 - 13:40

Kochen (D,F 2022)

In der Stadt Zamora, in Kastilien-León, feiert man die Karwoche mit Prozessionen und traditionellen Gerichten. Rosa González probiert moderne Varianten der überlieferten fleischlosen Rezepte aus: Fasteneintopf und geschichteter Kabeljau. Mit ihrer Freundin Asun Codesal backt sie süsse Aceitadas.

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