Als der Kühlraum im letzten Jahr ausfiel, musste sich Maximilian mit 20 Kühltruhen behelfen. Doch damit soll jetzt Schluss sein. Der Gastro-Chef hat eine gebrauchte Kühlzelle gekauft – allerdings ohne Montageanleitung. Das Zusammensetzen der Elemente erinnert an den Spieleklassiker Tetris. Der Bautrupp verlässt sich auf sein Bauchgefühl und scheitert kläglich. Im Erholungsparadies müssen zudem Altlasten weichen. Roger Groß schafft Platz für seine Tiny Houses. Dabei hält sich das Familienoberhaupt nicht mit Kleinigkeiten auf und macht stattdessen kurzen Prozess.